Buch-Cover-Pflanzenmilch

Mein neuer Ratgeber: Pflanzenmilch selber machen

In Zusammenarbeit mit meiner Autorinnenkollegin Mona E. Lau ist dieser 60 Seiten starke Ratgeber im DIN-A6-Format entstanden, der voraussichtlich am 12.05.17 offiziell für 8,95 € im Handel erscheinen und versandkostenfrei auch im Verlagsshop erhältlich sein wird.

Die Zeit, in der das Büchlein entstanden ist, war ganz schön aufregend und mit vielen kulinarischen Highlights verbunden. Schließlich warteten viele Nusssorten, Kerne, Getreide und sogar Bohnen darauf, auf ihre „Milchtauglichkeit“ getestet zu werden.  Man hat den Bogen schnell raus und entdeckt spannende Variationen bis hin zum Salatdressing. Dabei lernt man viel über Nüsse & Co. – z. B., dass es sich bei Erdmandeln (auch Tigernüsse genannt) um Knollenfrüchte handelt, Cashews keine Nüsse, sondern Kerne sind und Buchweizen ein glutenfreies Pseudogetreide ist.

Mit den pflanzlichen Zutaten lassen sich aber nicht nur einfach und schnell schmackhafte und gesunde Alternativen zur tierischen Milch herstellen, sondern auch Dips, Cremes und süße Gaumenfreunden – wussten Sie, dass man z. B. einen echt leckeren und nussigen Schokoaufstrich aus Macadamia-Nüssen ganz einfach selber machen kann?

Wie man das alles macht und was man dazu benötigt, erfahren Sie in unserem neuen kleinen Ratgeber.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Selbermachen und kreieren eigener Leckereien!


Klappentext:

Sie suchen nach einer gesunden Alternative zu tierischer Milch, die Sie auch im Kaffee genießen oder zur Herstellung von Dips und süßen Leckereien verwenden können?

Aus Kokosnuss, Mandeln, Macadamianüssen, Hanf aber auch aus Getreide, Samen, Sojabohnen und mehr kann jeder, der einen Mixer und einen Nussmilchbeutel besitzt, ganz einfach Pflanzenmilch selber machen. Rezepte, Tipps, was an den Zutaten so besonders ist und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sind in dieser Lektüre anschaulich zusammengefasst: Ein Rezeptbüchlein, das nicht nur Veganern und Menschen mit Laktoseintoleranz Appetit auf pflanzliche »Milch« machen möchte.

Lassen Sie sich von den Grundrezepten und Varianten zu eigenen Kreationen inspirieren. Entdecken Sie ihre Lieblingspflanzenmilch und probieren Sie sich nach und nach durch die einzelnen Rezepte.


Hier finden Sie eine Leseprobe

Musik nicht nur für Hochsensible – The Violist

„The Violist“ habe ich an meinem kleinen 2007er iMac mit Garageband komponiert.

Dieses Musikstück geht an alle, die auf emotionale Musik stehen und/oder hochsensibel sind (wie ich).

Inspiriert hat mich Lindsey Stirling – ich bin ein riesen Fan Ihrer Musik, die mich zutiefst berührt, mich „wegträgt“ und doch gleichzeitig im Hier und Jetzt verankert :O)

Gibt’s hier noch mehr Leute, die ähnliche Musik machen? Lasst doch mal was von euch hören!

Heavy Esmeralda

Mittelalterliche Klänge, elektronische Elemente und düstere Momente … Ich hoffe, es gefällt euch … Made on my little iMac with Garageband for all highly sensitiv persons and those who like this kind of music.

Wenn ihr hochsensibel seid und selbst Musik macht, dann lasst doch mal von euch hören :O)

Mein Nichtraucher-Hörbuch

Ich habe es getan!

Ich habe es geschafft, mich selbst von der Nikotin-Sucht zu befreien. Ich bin jetzt endlich Nichtraucherin und genieße es jeden Tag aufs Neue.
Gerade weil es mich interessiert, warum Menschen Dieses oder Jenes tun, habe ich mir vorgenommen meine eigenen Erfahrungen, Tipps und Tricks auf meinem Weg zur Nichtraucherin schriftlich festzuhalten.
Ich dachte mir, wenn die Erkenntnisse mir geholfen haben, dann vielleicht auch anderen Menschen, die mit dem Rauchen aufhören wollen.

Entstanden ist Das Nichtraucher-Hörbuch für Anfänger – erschienen im im November 2011 im Butze Verlag:

Der Verlag über das Werk

Dieses Hörbuch ist eine mit Humor gespickte Anleitung zum Nichtmehrrauchen. Die Autorin geht dabei ganz unkonventionelle Wege, indem Sie die Hörerschaft mit bildhaften Worten sensibilisiert und gleichsam Lust auf ein Leben ohne Zigaretten macht. Dabei stehen Ironie, Situationskomik und das innere, vom Nikotinfluch zu erlösende Dornröschen im Vordergrund.

Getreu dem Motto „Genuss und Humor sind des Nichtmehrrauchens bester Anfang“ erzählt die Autorin unter anderem, wie sie sich selbst von der Zigarettensucht befreit hat. Während andere von Aggressionen und Entzugserscheinungen reden, spricht Svantje Lund ganz unverblümt vom „ich hau‘ dir in die Fresse“-Gefühl und von der Angst etwas aufzugeben und an Gewicht zuzulegen.
Sie trifft damit den Nerv vieler Raucherinnen und Raucher, die es trotz medizinischer Erkenntnisse und guten Ratschlägen nicht schaffen, von den Zigaretten loszukommen.

Das Nichtraucher-Hörbuch für Anfänger

Butze Verlag
Audio-CD, 14,95 €
Gesamtspieldauer: ca. 68 Minuten
ISBN 978-3-940611-13-0


Das Hörbuch können Sie gleich hier käuflich beim Verlag erwerben.

 

Nichtraucher eBook

Mein Nichtraucher-eBook

Wer anfangen will

ein Nichtraucher zu werden, kann sich jetzt auch den Schmacht von der Seele lesen.

Seit Januar 2013 gibt es nun auch Das Nichtraucher-eBook für Anfänger, dass ebenfalls im Butze Verlag erschienen ist.

Der Verlag über das Werk

Anfänger kommt von anfangen. Tun Sie es! Fangen Sie an mit dem Rauchen aufzuhören und befreien Sie sich selbst von der quälenden Nikotinsucht. In diesem eBook finden Sie Tipps und Anregungen, die Sie dabei unterstützen. Entdecken Sie den selbstironischen und humorvollen Weg Ihr Leben endlich wieder ohne Zigarette zu genießen.

Der Weg aus der Sucht war schon immer da, womöglich können Sie ihn nur nicht sehen, weil er hinter einer undurchdringlich wirkenden Dornenhecke verborgen ist. Küssen Sie Ihr inneres Dornröschen wach und erlösen Sie es von seinem Nikotin-Fluch!

Inhaltsverzeichnis

  • Da sind Sie ja
  • Von der Angst etwas „aufzugeben“ und an Gewicht „zuzulegen“
  • Die adoptierte Mogelpackung
  • Und was gibt es sonst Neues?
  • Das „ich hau‘ dir in die Fresse“-Gefühl
  • Vorsicht Rückfall: Was tun, wenn der Schmacht kommt?

Das Nichtraucher-eBook für Anfänger
Butze Verlag
Preis: 4,99 €
Seiten: ca. 28 Minuten
ISBN 978-3-940611-17-8

Das eBook ist u.a. bei iTunes und Amazon erhältlich.